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豆腐クリームカレーうどん

調理 10分 難易度 EASY 603 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • バター 1 スプーン
  • 玉ねぎ 0.5 1/2個分
  • 豆腐 150 g
  • うどん麺 190 g
調味料/ソース
  • オットゥギカレー 15 g
栄養サマリー
炭水化物 81.34 g 54%
たんぱく質 24.01 g 16%
脂質 19.86 g 30%
提供量 400g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとにんじんを千切りにする

  2. 2

    豆腐をなめらかに潰す

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんじんを炒める

  4. 4

    カレー粉を加えて炒める

  5. 5

    潰した豆腐と豆乳を加えて煮る

  6. 6

    うどん麺をゆでて器に入れる

  7. 7

    豆腐クリームカレーをうどんにかけて完成

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