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豆腐チゲ

272 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 美味しい豆腐 チゲ用 150 g
  • 香り高いエゴマ油 8 ml
  • みじん切りのニンニク 15 g
  • 濃口醤油 14 g
  • 唐辛子粉 7 g
  • 水（ミネラルウォーター） 300 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 13.31 g 19%
たんぱく質 16.5 g 23%
脂質 18.55 g 58%
提供量 494g
調理手順
  1. 1

    豆腐と野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に食用油をひいて、みじん切りのニンニクと玉ねぎを炒める

  3. 3

    唐辛子粉、刻みネギ、醤油、塩を加えて炒める

  4. 4

    水または出汁を注いで煮立てる

  5. 5

    豆腐、きのこ、ズッキーニなどを加えて一煮立ちさせる

  6. 6

    お好みで青唐辛子とコショウを加えて仕上げる

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