魔女スープ

2,430 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 96 g
  • ゴールデンカレー 50 g
  • 冷凍えび 250 g
  • ひらたけ 2 会分
  • 牛カルビ肉(あばら肉) 3 会分
  • 肩ロース肉 300 g
  • 白菜 116 g
  • 生キャベツ 226 g
  • 生ズッキーニ 180 g
  • 生にんじん 200 g
  • 生にんにく 28 g
  • マッシュルーム 200 g
  • トマトピューレ 720 g
  • 玉ねぎ 168 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 124.91 g 21%
たんぱく質 221.65 g 36%
脂質 116.39 g 43%
提供量 3034g
調理手順
  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、セロリ、トマトを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に少量のオリーブオイルをひき、玉ねぎとセロリを炒めます。

  3. 3

    他の野菜とトマトをすべて加え、水を注ぎます。

  4. 4

    塩、コショウ、ハーブ(タイムやバジルなど)で味付けします。

  5. 5

    野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込みます。

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