バジルシュリンプリゾット

バジルの葉とエビをよく洗います。

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

エビを加えて火を通し、エビに火が通ったらバジルの葉を加えます。

イタリア産玄米または低糖質米を加えて一緒に炒めます。

野菜ブロスまたは水を注ぎ、中火でかき混ぜながら煮込みます。

粉チーズ、コショウ、塩で味を調えます。

リゾットがクリーミーになったら火を止め、お皿に盛り付けます。