海苔は20枚使用
米を洗い、ご飯を炊きます。
ほうれん草、にんじん、ズッキーニを細切りにして準備します。
フライパンにごま油をひき、ほうれん草、にんじん、ズッキーニをそれぞれ炒めます。
卵をフライパンで目玉焼きにします。
器にご飯を盛り、炒めた野菜と目玉焼きをのせます。
合わせ調味料を添えて混ぜて食べます。
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