鶏肉をきれいに下処理する
醤油、みじん切りにしたニンニク、オリゴ糖、胡椒を混ぜてタレを作る
鶏肉にタレを絡めて20分間漬け込む
フライパンに食用油をひき、中火で鶏肉の両面を焼く
残ったタレを加えて煮詰めながら火を通す
仕上げにごまや青ねぎをふりかける
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