鶏むね肉を細かく刻みます。
キャベツを千切りにします。
ボウルに鶏むね肉、キャベツ、卵、小麦粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
フライパンに食用油をひいて、生地をスプーン一杯ずつ落とします。
広げて中火で両面がきつね色になるまで焼きます。
焼き上がったお好み焼きをお皿に盛り付けます。
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