鶏肉を一口大に切ります。
鶏肉に塩とコショウで下味をつけます。
フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。
ご飯を器に盛ります。
炒めた鶏肉をご飯の上にのせます。
醤油、砂糖、みりんを混ぜてソースを作ります。
ソースを鶏肉の上からかけます。
マヨネーズをたっぷりとかけます。
刻んだねぎまたは刻み海苔をのせて仕上げます。
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