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豚肉ともやしの蒸し物

難易度 EASY 346 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚プルコギ（生） 140 g
  • もやし（蒸し） 262 g
調味料/ソース
  • ピーナッツバター100% 20 g
  • 水（ミネラルウォーター） 30 ml
  • アルロース 10 g
  • 醤油 10 会分
栄養サマリー
炭水化物 25.52 g 26%
たんぱく質 29.5 g 30%
脂質 18.55 g 43%
提供量 472g
調理手順
  1. 1

    豚肉を薄切りにします。

  2. 2

    もやしをきれいに洗い、水気を切ります。

  3. 3

    玉ねぎと長ねぎは千切りにします。

  4. 4

    醤油、みじん切りのにんにく、料理酒、コショウを混ぜて豚肉に下味をつけます。

  5. 5

    蒸し器にもやしと玉ねぎを敷き、その上に豚肉を乗せます。

  6. 6

    長ねぎをのせ、蓋をして10分ほど蒸します。

  7. 7

    蒸し上がった料理を皿に盛り付けます。

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