カボチャをきれいに洗い、種を取り除き、蒸し器で蒸します。
蒸したカボチャの中身をくり抜いて器に移します。
卵を割ってカボチャの中に入れます。
塩とコショウで味を調えます。
エアフライヤーまたはオーブンで卵に火が通るまで焼きます。
お好みのトッピング(パセリなど)をのせて完成です。
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