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フォカッチャ 12/15

1,040 kcal

#フォカッチャ #イタリアンブレッド #ホームベーキング #オリーブオイルパン #簡単ベーキング #パン作り #ブランチ #ノーバターパン #健康パン #ハーブパン

画像準備中

材料

主材料

塩 6 g
国産全粒粉 195 g
クオッコ小麦粉 95 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 206.9 g 80%

たんぱく質 37.7 g 15%

脂質 6.3 g 5%

提供量 296g

調理手順

1

強力粉、塩、砂糖、イーストを混ぜる
2

ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねる
3

生地を一次発酵させる
4

生地を型に広げて二次発酵する
5

生地の表面にオリーブオイルを塗り、指でくぼみを作る
6

ハーブと塩をふる
7

180度に予熱したオーブンで20分焼く

AI 영양사 앤디

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