豆腐の水気を切り、一口サイズにカットする。
キッチンペーパーで豆腐の余分な水分を拭き取る。
ボウルに豆腐を入れ、塩とこしょうで味付けする。
豆腐に油を混ぜた後、コーンスターチをまんべんなくまぶす。
フライパンにたっぷりの食用油を敷き、予熱する。
豆腐を両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
キッチンペーパーの上にのせて油を切る。
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