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豚肉のコチュジャン炒め

279 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 黒こしょう 1 g
  • 唐辛子粉 0.7 スプーン
  • 濃口醤油 5 ml
  • 低糖コチュジャン 8 g
  • 豚もも肉 1 人前
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 3.66 g 5%
たんぱく質 42.49 g 63%
脂質 9.4 g 31%
提供量 216.1g
調理手順
  1. 1

    豚肉を薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    調味ダレを作り、豚肉にかけて10分ほど漬け込む

  4. 4

    フライパンに食用油をひいて長ねぎを炒めて香りを出す

  5. 5

    玉ねぎと青唐辛子を加えて炒める

  6. 6

    漬け込んだ豚肉を加え、強火で炒める

  7. 7

    豚肉に火が通ったら火を弱め、味がよく染み込むように炒める

  8. 8

    皿に盛り付けて仕上げる

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