醤油コチュジャン野菜丼

難易度 NORMAL 431 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • 目玉焼き 2 枚
  • ねぎ 8 g
  • 湯通ししたえのき茸 20 g
  • 生にんじん 0.8 切れ(1/2個)
  • サンチュ 0.3 枚(10枚)
調味料/ソース
  • 生にんにく 4.5 片
  • みじん切りにんにく 15 g
  • 梅シロップ 15 g
  • コチュジャン 13 g
  • だし醤油 75 ml
栄養サマリー
炭水化物 41.35 g 36%
たんぱく質 21.87 g 19%
脂質 23.28 g 45%
提供量 376g
調理手順
  1. 1

    ご飯を準備する

  2. 2

    青唐辛子と玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を入れ、玉ねぎと青唐辛子を炒める

  4. 4

    醤油とコチュジャンを加えて混ぜながらさらに炒める

  5. 5

    ご飯の上に炒めた具材を乗せて完成

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