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醤油コチュジャン野菜丼

難易度 NORMAL 335 kcal

#ヴィーガン #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

目玉焼き 2 枚
ネギ 8 g
茹でたエノキ茸 20 g
生にんじん 0.8 切れ(1/2個)
アルベチュ 0.3 枚分(10枚)

調味料/ソース

生ニンニク 4.5 片
みじん切りニンニク 15 g
梅シロップ 15 g
コチュジャン 13 g
味付け醤油 65 ml

栄養サマリー

炭水化物 40.95 g 44%

たんぱく質 21.37 g 23%

脂質 13.28 g 32%

提供量 356g

調理手順

1

唐辛子、玉ねぎ、にんじんを薄く切ります。
2

フライパンに食用油をひき、切った野菜を炒めます。
3

醤油とコチュジャンを加え、よく混ぜながら炒めます。
4

ご飯の上に炒めた野菜をのせて丼を完成させます。

AI 영양사 앤디

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