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豆腐マヨネーズ

702 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • 搾りレモン果汁 2 ml
  • 2倍りんご酢 10 ml
  • オリーブオイル 50 ml
  • 豆腐 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 13.6 g 8%
たんぱく質 28.87 g 16%
脂質 59.39 g 76%
提供量 363g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水気をしっかり切る。

  2. 2

    豆腐をなめらかになるまで潰す。

  3. 3

    ボウルに潰した豆腐、酢、塩、マスタード、オリーブオイルを加えて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズのように滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

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