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牛肉とワカメのスープ

調理 60分 難易度 EASY 415 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 1500 ml
  • 乾燥わかめ 25 g
  • 牛サーロイン 3 回分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.91 g 10%
たんぱく質 58.03 g 53%
脂質 18.25 g 37%
提供量 1825g
調理手順
  1. 1

    ワカメを冷水に浸して不純物を取り除きます

  2. 2

    牛肉を一口大に切ります

  3. 3

    鍋にごま油をひいて牛肉を炒めます

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、水で戻したワカメを加えて一緒に炒めます

  5. 5

    水を注いで煮込みます

  6. 6

    醤油とみじん切りのニンニクで味を調えます

  7. 7

    沸騰したらアクを取り、弱火で10分ほどさらに煮込みます

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