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豚肉とじゃがいもの細切り炒め

味付けは豚肉の下味のみ

880 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • ビーフダシダ 2 g
  • 黒胡椒 2 g
  • 塩 2 会分(1/3小さじ)
  • ツナエキス（濃厚な味） 10 g
  • ひまわり油 30 g
  • 長ねぎ 50 g
  • 生ブロッコリー 200 g
  • じゃがいも（生） 400 g
  • 生豚肩ロース 100 g
調味料/ソース
  • 黒胡椒 1 g
  • 塩 1 会分(1/3小さじ)
  • 醤油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 80.34 g 35%
たんぱく質 39.47 g 17%
脂質 49.97 g 48%
提供量 803g
調理手順
  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいもを千切りにする

  3. 3

    玉ねぎとにんじんも千切りにする

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、豚肉を炒める

  5. 5

    豚肉が半分ほど火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて炒める

  6. 6

    塩と胡椒で味を調え、材料に火が通るまで炒める

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