じゃがいもをきれいに洗い、皮をむいておろし器ですりおろし、水分を取り除きます。
ボウルにじゃがいも、卵、みじん切りの玉ねぎ、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
マフィン型に生地を均等に分けて入れます。
180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
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