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豚もも肉のコチュジャン炒め

978 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 20 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 長ねぎ 50 g
  • 豚もも肉 500 g
調味料/ソース
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 刻みニンニク 20 g
  • みそ（改良） 20 g
  • モンクシュ 順天職人コチュジャン with アルロース 50 g
  • 唐辛子粉 9 スプーン
  • 醸造醤油 701 15 g
栄養サマリー
炭水化物 53.51 g 21%
たんぱく質 115.2 g 46%
脂質 35.91 g 32%
提供量 794g
調理手順
  1. 1

    豚もも肉を細かく刻みます。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎをみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、刻んだ豚肉、玉ねぎ、長ねぎを炒めます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、コチュジャン、砂糖、醤油、刻みニンニクを加えて炒めます。

  5. 5

    材料がよく混ざるまで中火で炒めます。

  6. 6

    仕上げにごまをふりかけて完成です。

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