鴨肉プルベク

Name: 鴨肉プルベク
Total time: 30 min
Yield: 1713 g
Ingredients: エゴマ粉 10 g; シソの葉 10 回分(20枚); 長ネギ 50 g; 生にんにく 30 かけ; 玉ねぎ 140 回分(1/2個); みそ（改良型） 10 g; 純胡椒 3 g; アロロースプラス 10 g; 濃口醤油 50 ml; 味酒 50 g; 鴨肉（赤身、生） 1350 g

調理 30分難易度 NORMAL 1,900 kcal

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