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豆腐の味噌汁

142 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 青唐辛子 5 g
  • 大根 20 g
  • 生ズッキーニ 20 g
  • ソムシダン オヌル出汁 チキンストック 3.5 g
  • 味噌 10 g
  • マッシュルーム 1 個
  • ソンファきのこ 50 g
  • エリンギ 75 g
  • 豆腐 75 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 15.95 g 42%
たんぱく質 12.2 g 32%
脂質 4.19 g 25%
提供量 281.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐と長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水と昆布を入れて沸かす

  3. 3

    水が沸騰したら昆布を取り出し、味噌を溶かし入れる

  4. 4

    豆腐を加えて5分ほど煮る

  5. 5

    長ねぎを加えてもう一度沸かす

  6. 6

    味を見て、足りなければ塩で調整する

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