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シャクシュカ

318 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • トマトソース 200 g
  • 生卵 2 個
  • ミニトマト 70 g
  • 黄パプリカ 30 g
  • 赤パプリカ 30 g
  • ズッキーニ 75 g
  • 玉ねぎ 1 玉分(1/2個)
  • ナス 117 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 40.34 g 48%
たんぱく質 21.73 g 26%
脂質 9.55 g 26%
提供量 702g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、パプリカを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとにんにくを炒める

  3. 3

    パプリカを加えて一緒に炒める

  4. 4

    刻んだトマトとトマトペーストを加える

  5. 5

    塩、コショウ、クミン、チリパウダーで味付けする

  6. 6

    中火でソースを煮詰める

  7. 7

    ソースの上に卵を割り入れる

  8. 8

    蓋をして卵が半熟になるまで加熱する

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