クランブルはサクサク、プリンは口の中でとろけるほどなめらか...歴代最高レベルの極上な味わいと美しい見た目のレシピです。
アーモンドパウダー20g、プロテインパウダー20g、塩ひとつまみ、無糖ココアパウダー大さじ1、パウダー状のアロールロース大さじ1、オリーブオイル大さじ1、豆乳大さじ1を加えてざっくり混ぜます。
薄く広げ、エアフライヤーで150度7分焼けばクランブルトッピングの完成です。
ギリシャヨーグルト100gにアロールロース大さじ2、バニラエキストラクトがあれば4滴、抹茶パウダー大さじ1、サイリウムハスク大さじ1を加え、ダマにならないように混ぜてから電子レンジで1分加熱し、再度よく混ぜて冷蔵庫で冷やします。
ボウルにプリンとクランブルを美しく盛り付ければ完成です!