きのこリゾット
材料
主材料
- 刻みニンニク 3 ティースプーン
- オリーブオイル 0.5 スプーン
- 低糖オイスターソース 0.1 回分
- 白ご飯 150 g
- エリンギ 0.5 個
- アーモンドブリーズ（無糖） 170 ml
- えのき茸 100 g
- しいたけ 1 回分(加熱して1/2カップ)
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
79.82 g
73%
たんぱく質
12.29 g
11%
脂質
7.98 g
16%
調理手順
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1
きのこと玉ねぎを薄切りにする
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
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3
玉ねぎが透明になったら、きのこを加えて炒める
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4
米を加えて一緒に炒める
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5
白ワインを加えて煮詰める
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6
温かいブイヨンを少しずつ加えながら米を炊く
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7
塩とこしょうで味を調える
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8
火を止めてパルメザンチーズとバターを加えて混ぜる
-
9
器に盛り、パセリを散らして完成
