牛肉と野菜の炒め物

調理 15分 難易度 EASY 267 kcal
#低糖質 #高タンパク質 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 1 スプーン
  • 長ネギ 30 g
  • 生ニンジン 30 g
  • エリンギ 1 個
  • ズッキーニ(生) 50 g
  • 玉ねぎ 25 g
  • 生キャベツ 120 g
  • 牛肉しゃぶしゃぶ用 120 g
調味料/ソース
  • 黒胡椒 1 g
  • 1 小さじ1/3
  • オイスターソース 10 g
  • シンソン醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 30.27 g 42%
たんぱく質 13.96 g 19%
脂質 12.67 g 39%
提供量 507g
調理手順
  1. 1

    すべての材料を千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ネギを炒めた後、牛肉を炒めて、塩と黒胡椒を加えます。

  3. 3

    キャベツ、ニンジン、ズッキーニ、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    醤油とオイスターソースを加えて炒め、エリンギを加えます。

  5. 5

    ごま油を加えて仕上げます。

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