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豆腐ときのこの煮物

調理 10分 難易度 EASY 252 kcal
#豆腐料理 #きのこ料理 #煮物 #おかず #ヴィーガン #ダイエット #健康食 #韓国料理 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 下茹でしたえのき茸 150 g
  • 豆腐 200 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 20 ml
  • アロロースシロップ 20 スプーン
  • みじん切りにんにく 10 小さじ
  • 低糖オイスターソース 10 g
  • 濃口醤油 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 37.95 g 44%
たんぱく質 25.67 g 30%
脂質 9.93 g 26%
提供量 430g
調理手順
  1. 1

    豆腐ときのこを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくをみじん切りにします

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、にんにくと長ねぎを炒めます

  4. 4

    玉ねぎときのこを加えて炒めます

  5. 5

    豆腐を加えてさらに少し炒めます

  6. 6

    醤油、唐辛子粉、砂糖、水を入れて煮ます

  7. 7

    汁気が少なくなるまで煮詰めます

  8. 8

    最後にごま油とごまをふりかけて仕上げます

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