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えのき茸煮込みソース

難易度 EASY 24 kcal
#えのき茸料理 #きのこ煮込み #醤油煮込み #野菜おかず #簡単おかず #ダイエットメニュー #ベジタリアン #ヴィーガン #毎日のおかず #和え物
画像準備中
材料
主材料
  • 濃口醤油 金F3 7 ml
  • 低糖オイスターソース 6 g
  • 刻みニンニク 15 g
  • 水 12 ml
  • アロロース液体 6 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.78 g 85%
たんぱく質 1.69 g 13%
脂質 0.11 g 2%
提供量 46g
調理手順
  1. 1

    えのき茸をきれいに下処理し、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、みじん切りのニンニクを炒めて香りを出す

  3. 3

    えのき茸を加えて炒める

  4. 4

    醤油、砂糖、料理酒、コショウを加え、中火から弱火で煮詰める

  5. 5

    程よく煮詰まったらごま油とごまをかけて仕上げる

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