卵豆腐のピカタ

770 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 黒コショウ 5 g
  • 1 回分(小さじ1/3)
  • 豆腐 150 g
  • エノキダケ(白、 生) 100 g
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • 長ねぎ 30 g
  • エゴマの葉 10 g
  • 生卵 360 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 36.37 g 20%
たんぱく質 66.34 g 36%
脂質 37.19 g 45%
提供量 796g
調理手順
  1. 1

    豆腐と卵を用意します。

  2. 2

    豆腐を適当な大きさに切ります。

  3. 3

    卵を溶きます。

  4. 4

    豆腐を卵液にくぐらせて、全体に卵をまとわせます。

  5. 5

    フライパンに油をひきます。

  6. 6

    卵をまとわせた豆腐をフライパンに並べ、両面がきつね色になるまで焼きます。

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