ラージャオジャン海鮮チャーハン

シーフードはきれいに下処理し、一口大に切る。

玉ねぎと長ねぎは細かく刻む。

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りのにんにくと長ねぎを炒めて香りを出す。

シーフードを加え、強火で炒める。

玉ねぎと野菜を加えて一緒に炒める。

ご飯を加え、よく混ぜながら炒める。

ラージャオジャンで味を調える。

最後に火を強くして手早く混ぜ、完成。