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豆腐スクランブル

217 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • バター 1 g
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • 生卵 1 個
  • 豆腐 0.3 丁
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 5.52 g 11%
たんぱく質 20.09 g 39%
脂質 11.61 g 50%
提供量 192g
調理手順
  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水気を取ります。

  2. 2

    豆腐を手で細かく崩します。

  3. 3

    玉ねぎとパプリカを細かく刻みます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとパプリカを炒めます。

  5. 5

    豆腐を加え、中火で均等に混ぜながら炒めます。

  6. 6

    ターメリックパウダー、塩、コショウで味を調えます。

  7. 7

    パセリや小ねぎを散らして仕上げます。

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