野菜カレー

ハムもお肉も使わない野菜カレー…😢

調理 40分 難易度 EASY 685 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 冷凍豆腐 200 g
  • 玉ねぎ 2 回分(1/2個)
  • 白菜 1 回分(10枚)
  • 生にんじん 2 個(1/2個)
  • バーモントカレー 甘口 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 103.47 g 58%
たんぱく質 24.05 g 14%
脂質 22.44 g 28%
提供量 740g
調理手順
  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜を角切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて野菜を炒める

  3. 3

    野菜が半分ほど火が通ったら、水を加えて煮る

  4. 4

    カレーパウダーを加えてよく混ぜる

  5. 5

    中弱火でとろみが出るまで煮込んで仕上げる

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