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低糖質ビビンバ

調理 20分 難易度 EASY 167 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • もやしスープ 0.1 人分
  • ごま油 0.2 スプーン
  • きゅうりの和え物 0.3 小皿
  • 大根のナムル 0.5 小皿
  • もやしナムル 0.5 小皿
  • ほうれん草ナムル 20 g
  • 玄米オートムギこんにゃくご飯 70 g
調味料/ソース
  • ツナエキス 2 g
  • 醤油 10 回分
  • 液状オリゴ糖（アルロース） 20 スプーン
  • 唐辛子パウダー 5 g
栄養サマリー
炭水化物 41.58 g 70%
たんぱく質 5.36 g 9%
脂質 5.72 g 22%
提供量 236g
調理手順
  1. 1

    ご飯の代わりにカリフラワーを細かく刻み、ご飯のように準備します。

  2. 2

    ほうれん草、にんじん、ズッキーニは千切りにし、それぞれフライパンで少量の塩と一緒に炒めます。

  3. 3

    鶏むね肉は茹でて繊維に沿って裂きます。

  4. 4

    卵はフライパンに油をひかず半熟に焼きます。

  5. 5

    器にカリフラワーライス、鶏むね肉、ほうれん草、にんじん、ズッキーニ、目玉焼きを盛り付けます。

  6. 6

    低糖質コチュジャン（または少量のトマトソース）を添えて混ぜてお召し上がりください。

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