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エノキ茸チャーハン

362 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • チャドルバギ（薄切り牛バラ肉） 50 g
  • 玄米雑穀ご飯 1 人前
  • 玉ねぎ 1 個分(1/2個)
  • エノキ茸 100 g
調味料/ソース
  • おろしにんにく 5 小さじ
  • 醤油 10 個分
栄養サマリー
炭水化物 62.38 g 67%
たんぱく質 20.64 g 22%
脂質 4.2 g 10%
提供量 360g
調理手順
  1. 1

    エノキ茸をきれいに下処理し、細かく刻みます。

  2. 2

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  4. 4

    エノキ茸を加え、水分が飛ぶまで炒めます。

  5. 5

    ご飯を加え、全体を均一に炒めます。

  6. 6

    醤油と少量の塩で味を調えます。

  7. 7

    お好みで万能ねぎをふりかけます。

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