きゅうりをよく洗い、適当な大きさに切ります。
ガラス瓶を熱湯消毒します。
鍋に水、酢、砂糖、塩、ホールスパイスを入れて加熱します。
沸騰したピクルス液を冷まします。
ガラス瓶にきゅうりとスパイスを入れ、ピクルス液を注ぎます。
蓋を閉めて冷蔵保存します。
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