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手作り醤油ポークステーキ

1,190 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚肩ロース 252 g
  • 生キャベツ 158 g
  • 玉ねぎ 115 g
調味料/ソース
  • アボカドオイル 30 スプーン
  • 純胡椒 1 g
  • みじん切りニンニク 15 g
  • ステビア（砂糖代替） 5 g
  • トゥルースイート アロース 11 g
  • 水（ミネラルウォーター） 19.5 ml
  • 味酒 みりん 5 g
  • ごま油 10 スプーン
  • 濃口醤油 24 ml
栄養サマリー
炭水化物 46.48 g 15%
たんぱく質 64.94 g 21%
脂質 87.77 g 64%
提供量 645.5g
調理手順
  1. 1

    豚肩ロースを一口サイズに切る

  2. 2

    醤油、みじん切りのにんにく、砂糖、コショウ、ごま油を混ぜてタレを作る

  3. 3

    豚肩ロースにタレを加えて20分間漬け込む

  4. 4

    フライパンにアボカドオイルを敷き、中火で豚肩ロースを焼く

  5. 5

    タレが煮詰まるまで裏返しながら焼いたら完成

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