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ミャムミ - 豆腐とヒジキの和え物

896 kcal
#豆腐とヒジキの和え物 #豆腐料理 #ヒジキ料理 #ナムル #健康食 #ベジタリアン #韓国おかず #家庭料理 #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りニンニク 2 ティースプーン
  • 濃口醤油 30 g
  • ごま油 3 スプーン
  • ヒジキ 800 g
  • 豆腐 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 60.49 g 24%
たんぱく質 66.63 g 26%
脂質 56.29 g 50%
提供量 1370g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1cmの厚さに切る

  2. 2

    ヒジキをきれいに洗い、沸騰したお湯で茹でて水気を切る

  3. 3

    玉ねぎとにんじんを千切りにする

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く

  5. 5

    ボウルに豆腐、ヒジキ、野菜を入れる

  6. 6

    醤油、ごま油、みじん切りにしたニンニク、すりごまを加えてよく和える

  7. 7

    器に盛り付けて完成

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