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豆腐卵蒸し 01.16.

調理 20分 難易度 NORMAL 299 kcal
#低カロリー #高タンパク質 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 20 g
  • 有機大豆の豆腐 100 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
  • ごま油 5 g
  • ヨンドゥ 15 ml
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物 6.12 g 9%
たんぱく質 22.64 g 32%
脂質 18.79 g 60%
提供量 251g
調理手順
  1. 1

    豆腐と卵を器に入れて、なめらかになるまでよく潰します。

  2. 2

    塩と胡椒で味を調えます。

  3. 3

    フライパンにごま油を少しひいて熱します。

  4. 4

    豆腐と卵の混ぜ物をフライパンに流し入れます。

  5. 5

    弱火で蓋をして7〜10分ほど蒸し焼きにします。

  6. 6

    火が通ったら食べやすい大きさに切ります。

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