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豆腐の唐揚げ風

294 kcal
#ダイエット #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 片栗粉 20 g
  • エリンギ 50 g
  • 990おいしい豆腐 100 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 g
  • 低カロリートマトケチャップ 10 g
  • アロールロスプラス 5 g
  • 水（ミネラルウォーター） 20 ml
  • 卵がおいしくなる醤油 10 g
栄養サマリー
炭水化物 34.08 g 44%
たんぱく質 12.07 g 16%
脂質 13.58 g 40%
提供量 225g
調理手順
  1. 1

    豆腐を一口サイズに切る

  2. 2

    豆腐に軽く塩をふる

  3. 3

    キッチンペーパーで豆腐の水気を取る

  4. 4

    豆腐に片栗粉を均一にまぶす

  5. 5

    フライパンに油をひいて豆腐をカリッと焼く

  6. 6

    ソースの材料（醤油、オリゴ糖、唐辛子粉、ニンニクなど）を混ぜてフライパンで煮る

  7. 7

    焼いた豆腐をソースに入れてよく絡める

  8. 8

    仕上げにゴマとネギを散らして完成

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