玉ねぎとネギを薄くスライスします。
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
フライパンに食用油をひき、牛肉を炒めます。
牛肉が半分ほど火が通ったら、玉ねぎとネギを加えて一緒に炒めます。
醤油、砂糖、料理酒、こしょうで味付けします。
すべての材料が火が通ったら、ご飯の上にのせて完成です。
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