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豆腐とエノキの炒め物

難易度 EASY 301 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ビーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 純黒胡椒 10 g
  • 唐辛子粉 1 スプーン
  • エノキタケ 30 g
  • 生キャベツ 8 g
  • 絹ごし豆腐（鍋用） 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 16.25 g 21%
たんぱく質 22.63 g 29%
脂質 17.06 g 50%
提供量 351g
調理手順
  1. 1

    豆腐を角切りにする

  2. 2

    エノキタケの根元を切り落とし、きれいに下処理する

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    豆腐に火が通ったらエノキタケを加え、塩で味を調える

  5. 5

    きのこがしんなりしたら皿に盛り付ける

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