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エノキタケと豆腐の丼

調理 25分 難易度 HARD 404 kcal
#エノキタケと豆腐の丼 #豆腐料理 #簡単丼 #ベジタリアン #健康食 #きのこ料理 #低カロリー #簡単ランチ #ワンボウル料理 #ダイエットメニュー
画像準備中
材料
主材料
  • 自然ドリーム えごま油 4 ml
  • ツナエキス 2 g
  • みりん 4 g
  • 濃口醤油 8 ml
  • 白ごはん 133 g
  • 豆腐 90 g
  • 玉ねぎ 40 g
  • エノキタケ 75 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 65.73 g 66%
たんぱく質 15.6 g 16%
脂質 8.27 g 19%
提供量 356g
調理手順
  1. 1

    エノキタケと豆腐を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも刻んで準備します。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。

  4. 4

    エノキタケを加えて炒めます。

  5. 5

    豆腐を加えて、やさしく混ぜながら炒めます。

  6. 6

    醤油、刻みニンニク、コショウで味を調えます。

  7. 7

    ご飯の上に炒めたエノキタケと豆腐をのせます。

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