スンドゥブグラタン

玉ねぎとネギを小口切りにする

きのこを薄切りにする

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ネギ、きのこを炒める

トマトソースを加えて一度煮立てる

スンドゥブを入れて優しくかき混ぜながら煮る

モッツァレラチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱する

グラタン皿に盛り付けてパセリを散らす