明太子卵チャーハン
材料
主材料
- ひまわり油 10 g
- 生卵 2 個
- 明太子（スケトウダラの卵） 45 g
- 雑穀ご飯 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
46.91 g
37%
たんぱく質
32.21 g
25%
脂質
21.71 g
38%
調理手順
-
1
明太子の薄皮を取り、中身だけを使う
-
2
卵をよく溶いて準備する
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3
長ねぎを小口切りにする
-
4
フライパンにサラダ油をひき、ねぎを炒めて香りを出す
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5
溶き卵を流し入れ、スクランブルするように混ぜながら火を通す
-
6
ご飯を加え、卵とよく混ぜて炒める
-
7
明太子を加え、弱火で素早く混ぜ合わせて仕上げる
