アンズ＆ナッツ・ビスコッティ

オーブンを180度に予熱します

ボウルにアーモンドパウダー、全粒粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます

別のボウルで卵、オリーブオイル、エリスリトールをよく混ぜます

粉類と液体を合わせ、刻んだアンズとナッツを加えて均一に混ぜます

生地を細長く成形し、オーブンの天板にのせます

180度のオーブンで25分焼きます

冷ましてから1.5cmの厚さにスライスします

スライスしたビスコッティを再び天板に並べ、150度で10分ずつ両面焼きます