さつまいもの皮をむき、茹でて潰します。
さつまいもに卵、砂糖、牛乳を加えて混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加え、混ぜます。
バターを溶かして生地に加え、よく混ぜます。
型に生地を流し入れて平らにします。
170度に予熱したオーブンで35分焼きます。
しっかり冷ましてから食べやすいサイズに切ります。
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