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干し豆腐の炒め物

540 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • えごま油 1 テーブルスプーン
  • 生キャベツ 100 g
  • 干し豆腐 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 17.92 g 13%
たんぱく質 39.68 g 30%
脂質 34.06 g 57%
提供量 314g
調理手順
  1. 1

    干し豆腐を0.5cmの厚さに千切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、青唐辛子を千切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    玉ねぎとにんじんを入れて炒める

  5. 5

    千切りにした干し豆腐を加え、強火で素早く炒める

  6. 6

    醤油、オイスターソース、唐辛子粉、みじん切りニンニクを加えてよく混ぜる

  7. 7

    青唐辛子を入れてさらに炒める

  8. 8

    ごま油といりごまをかけて完成

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