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きのこと玉ねぎのサムジャン

449 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • マヨネーズ 10 g
  • ステビア 20 g
  • 味噌 20 g
  • コチュジャン 30 g
  • 玉ねぎ 3 個
  • エリンギ 2 個
  • ヒラタケ 1 回分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 104.15 g 73%
たんぱく質 16.99 g 12%
脂質 9.58 g 15%
提供量 830g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎときのこをきれいに洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに食用油をひきます。

  3. 3

    玉ねぎときのこを入れ、中火で炒めます。

  4. 4

    玉ねぎときのこが透明になったら、味噌を加えてよく混ぜます。

  5. 5

    ごま油とみじん切りのニンニク、唐辛子粉を加えてもう一度炒めます。

  6. 6

    すべての材料がよくなじんだら火を止めます。

  7. 7

    完成したサムジャンを器に盛り付けて提供します。

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