全粒粉、ドライイースト、塩、砂糖、水を混ぜて生地を作ります。
生地を1時間発酵させます。
発酵させた生地をベーグルの形に成形します。
沸騰したお湯でベーグルを1~2分茹でます。
オーブンで180℃、20分間焼きます。
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