豆腐麺、エビ、もやし、パプリカを洗って下ごしらえします。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エビを炒めます。
豆腐麺と準備した野菜を加えて一緒に炒めます。
醤油、ライム果汁、ステビア、チリソースで味を調えます。
お皿に盛り付け、豆もやしと砕いたピーナッツをのせて完成です。
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